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餐饮具
一杯浆果汁,修复坏血管

赫尔辛基大学研讨员安妮·基维玛基及其研讨小组别离以稀释的越橘汁、蔓越莓汁和黑加仑汁喂养患有遗传性高血压的大鼠,并在8~10周内调查大鼠的心血管功用改变。成果显现,这些含有多酚的浆果汁改进了大鼠受损血管的功用,使之根本达到了健康水平。其间,越橘汁降血压的作用最明显。

安妮·基维玛基表明,越橘、醋栗、蓝莓、蔓越莓和黑加仑等浆果均是多酚的极好来历。日常饮用浆果汁尽管不能代替药物,但足以起到很好的食补成效。▲

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